En Bailén artesanos, te traemos lo mejor de nuestra tierra y mar, directo a tu mesa. Llevamos más de 10 años dedicándonos a la elaboración artesanal, y cada conserva que hacemos está llena de tradición y cariño. Desde nuestro capellán a la brasa hasta la irresistible pericana, todos nuestros productos están hechos con pasión, para que disfrutes de un sabor único y auténtico, con cada bocado cargado de historia.
Estos 6 productos son los favoritos de siempre. Se han ganado un lugar especial en el corazón (y el paladar) de nuestros clientes. Son los que nunca fallan, los que combinan a la perfección con cualquier ocasión. Lo mejor de la tradición de la Vega Baja.

Anchoas cuidadosamente seleccionadas y conservadas en Aceite de Oliva Virgen Extra, para un sabor fino y equilibrado.

Disfruta del intenso sabor del capellán, asado a la brasa para conservar su textura única y realzar sus matices marinos.

Nuestra versión a la brasa de este plato típico de la Vega Baja, con pimientos secos, capellán y un toque ahumado que marca la diferencia.

Anchoas cuidadosamente seleccionadas y conservadas en Aceite de Oliva Virgen Extra, para un sabor fino y equilibrado.

Disfruta del intenso sabor del capellán, asado a la brasa para conservar su textura única y realzar sus matices marinos.

Nuestra versión a la brasa de este plato típico de la Vega Baja, con pimientos secos, capellán y un toque ahumado que marca la diferencia.

Bonito del norte, conservado en aceite de calidad para preservar su sabor y textura jugosa, ideal para ensaladas o platos fríos.

Boquerones frescos marinados en una mezcla de aceite, ajo y perejil, perfectos para un aperitivo lleno de frescura.

Una selección de los mejores pescados salados según la tradición mediterránea, con un proceso artesanal que mantiene todo su sabor.

Bonito del norte, conservado en aceite de calidad para preservar su sabor y textura jugosa, ideal para ensaladas o platos fríos.

Boquerones frescos marinados en una mezcla de aceite, ajo y perejil, perfectos para un aperitivo lleno de frescura.

Una selección de los mejores pescados salados según la tradición mediterránea, con un proceso artesanal que mantiene todo su sabor.

€5.60 (160gr)

€5.25 – €19.50

€2.60 – €10.80

€3.80 (160gr)

€5.20 (150gr)

€5.90 (135gr)

Elegimos a mano los mejores pescados y hortalizas del Mediterráneo.

Cada producto se elabora siguiendo recetas artesanales, manteniendo su sabor auténtico.

Conservamos en aceites premium para garantizar frescura y sabor duradero.

Elegimos a mano los mejores pescados y hortalizas del Mediterráneo.

Cada producto se elabora siguiendo recetas artesanales, manteniendo su sabor auténtico.

Conservamos en aceites premium para garantizar frescura y sabor duradero.
La calidad no es casualidad, es el resultado de un proceso cuidadosamente diseñado. En Bailén Artesanos, seguimos un método sencillo pero poderoso. Desde la selección del mejor producto hasta su conservación, todo se hace con el máximo respeto por la tradición y la excelencia.
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DetailsCalle la Iglesia 9 03150 Dolores - Alicante +34 653 93 88 02